Originalissima birra prodotta con carrube, avena e fave di cacao.

Di colore scuro impenetrabile, ha un cappello di schiuma che ricorda il cioccolato al latte.

La grande quantità di avena le conferisce una cremosità quasi da cioccolata calda, mentre il discreto tenore alcolico rimanda al ripieno di un cioccolatino al liquore.

Prima classificata Migliore Birra Artigianale Italiana 2006 categoria Altri Cereali
Cinque Stelle della Guida alle Birre d’Italia ediz. Slow Food 2011

Medaglia di Platino ai Mondiali de la Bière, Strasbourg ed. 2010

Si abbina ai dolci, ma anche ai formaggi molto stagionati ed ai piatti di selvaggina.