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La Storia della prima STICHER

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LA BIRRA DI CHIERI - Dalla terra al bicchiere


26/01/2006
Si controlla su campione l'uniformità del
processo di germinazione




28/01/06
Il malto verde viene adagiato nell'essiccatoio per essere asciugato con un flusso di aria tiepida

 

 



29/01/06
Il bruciatore a gas utilizzato per
il riscaldamento del flusso d'aria



30/01/06
Infine il malto essicato viene insaccato per poi essere successivamente liberato dalle radici